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ついに来ました!ポール・ジロー蒸留所の趣のある建物。 |
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看板らしきものはコレだけでした。 |
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天気は快晴!きれいに手入れされた葡萄畑。 |
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たわわに実った「ユニブラン」。太陽にあたった粒は甘く、陰の粒は少し酸味が。 |
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ユニブラン種の収穫風景。左端はジロー氏。熱血漢溢れる優しい人です! |
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最良の土地、グランシャンパーニュの土はこんな感じ。 |
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葡萄ジュースを絞る機械。ポールジローは「葡萄ジュース」も人気ですね。 |
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2基あるアランビック蒸留器。ガスで蒸留しています。 |
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1950年代と1960年代にそれぞれ新しくしたそうです。 |